茶的创新创业(茶的创新创业项目)

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茶的创新创业

谈谈中国茶叶常见的茶叶经营模式。

1.纯销售商业模式。

纯销售商业模式的茶叶企业主要从茶⼚购买⽑茶，然后拼装销售。这种茶叶经营模式需要有较⾼的销售⽔平，掌握⼀定的销售渠道。利⽤这种茶叶经营模式，在经营过程中要慎重选择供应商，严格把握茶叶产品的质量。

2.加⼯+销售业务模式。

采⽤加⼯+销售商业模式的茶叶企业需要有⾃⼰的加⼯⼚和技术⼈员，从茶农那⾥购买新鲜茶叶进⾏加⼯，以⽀持茶叶质量的稳定。如果能把握好销售环节，就会有⽆线发展。

3.基地+加⼯+销售业务模式。

基地+加⼯+销售商业模式的公司需要有⾃⼰的茶园和加⼯车间，独⽴销售产品，实现⽣产销售⼀体化，控制产品质量，供应来源稳定。这种茶叶经营模式需要建⽴⼀个相对较⼤的公司，但也要注意公司管理⽔平的提⾼，如果管理不同步，公司将⽆法有序发展。

4.农民+基地+加⼯+销售业务模式。

农民+基地+加⼯+销售商业模式的茶叶企业，需要建⽴茶农管理的基地，然后公司⾃⼰加⼯销售产品。采⽤这种茶叶经营模式的公司拥有完整的茶叶链，对企业扩⼤规模发展⾮常有利。

选择适合⾃⼰的模式。如果你是新⼿，想开茶叶店，⼤概有⼏个细节需要注意:

1.茶店装修。

每⼀种商品都要有符合⾃⼰特点的装修风格，茶叶店的装修主要是突出茶的素雅、清⼼的特点，好中间掺杂⼀些中式元素。

2.招牌。

招牌⾸先要吸引消费者的注意⼒和好奇⼼，也要体现茶店的传统风格，好的是著名书法家写的牌匾。

3.灯光。

茶店外的灯光要明亮，好的是绿⾊的灯，更能体现茶的魅⼒。

4.装饰。

茶叶店的装修⾮常重要。应放置⼀些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶，营造优雅安静的环境，给⼈优雅舒适的感觉，让消费者喜欢这种茶环境。

5.品种齐全。

品种齐全是所有消费者的需求。在了解了当地消费者的⼝味后，尽量根据消费者的喜好采购各种茶叶。

6.合理化定价。

茶叶价格不宜过低或过⾼。好的特级茶叶可以定在⾼价，其他普通茶叶可以定在中低价。

茶叶店经营的模式很多样，我们最好是从⾃⾝实⼒等综合去选择最适合⾃⼰的，中叙堂茶知识，中国茶⽂化，可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶，尤其是想要加盟代理茶叶或者⾃⼰创业投⾝茶⾏业的朋友更加要多了解学习，以免经营时候出现不必要的⿇烦。

不要跨的步⼦太⼤，⼤资⾦有⼤资⾦的做法，⼩资⾦也有⼩资⾦的玩法，创业不⼀定⼀开始就要⼤⼑阔斧，也可以循序渐进。

茶的创新创业项目

1、健身房

现在人们生活条件越来越好，对于健康也很关键，健身房成为了人们选择的重心。开一家健身房连锁店，比如瑜伽房或舞蹈健身房——好处是这甚至不需要配置器材，只要场地和教练，成本消耗少得多。

2、茶馆

茶对于我国来说是重要的饮品，对于人们来说也是不可缺少的，无论是公司还是家庭，都会备上一些茶叶。开一家茶馆能满足消费者物质需求的同时，更多满足他们的精神文化需求，不失为一个很有发展前景的项目。

3、电影院

看电影是一种视觉享受，是年轻人的追逐的潮流之一。开一家电影院，面对着中国巨大的消费群体及广阔的市场发展潜力，有着前所未有的发展机遇，是一个不错的创业选择。

4、游戏厅

随着生活节奏越来越快，压力也就越来越大，人都想找个地方彻底的放松一下，游戏厅就是人们彻底解压的好地方。开一家游戏厅，要选在大、中型广场，超市，购物城，步行街之类的人流大的地方才行。

5、量贩式KTV

随着KTV市场的升温，KTV场所也越来越多，消费也相对便宜了，成了人们经济实惠的娱乐方式。开一家量贩式KTV，要以较低的消费价格来吸引并刺激顾客的消费能力，另外，开量贩式KTV对于消费群体的定位相当关键，将直接影响到开业后的经营。

茶的创新创业大赛

乐乐茶一直采用直营模式开店，从未对外开放加盟。这在很大程度上牺牲了拓店速度，但却很好地保证了产品口味的稳定性及质量。

茶的创新创业计划书ppt

彭心

彭心，奈雪的茶创始人、CEO。江西财经大学 06 级优秀创业校友。第四届“深圳国际品牌周”开幕大会上，深圳国际品牌周组织委员会特别举办的“献礼特区 40 年致敬品牌 40 人”表彰活动隆重举行，我校优秀创业校友，06 级工商管理专业彭心等 40人被授予“献礼特区 40 年致敬品牌 40 人”荣誉称号。

作为“茶饮一姐”

她曾说

做茶饮业首个独角兽

能立于潮头才最重要

拥有如此光环的彭心

到底有着怎样的传奇经历？

初试万难

2010年，彭心本科毕业于江西财经大学工商管理专业，后来在深圳一家上市IT公司做品牌经理，收入稳定。但她一直想创业做一个个人品牌，2012年12月开始辞职创业。像很多满怀梦想的白领一样，彭心自拟了一份创业项目商业计划书，PPT有几十页，主打饮品、烘焙，兼做教学，自认为很完美，却被很多商铺业主拒之门外，担心她抗风险能力不足。辞职了4个月，彭心还没有告诉父母，一个人在深圳扛着。

“现在回看很幼稚、很外行，方案想做的东西太多了，又没有经验和资源。”彭心回忆。就在这时，一个朋友介绍了赵林。2013年3月8号，两人约在福田COCOPARK见，彭心跟赵林讲一堆商业计划书上的点子，赵林听完说项目很好。但彭心发现，“他其实说的是违心话。”原来，赵林是来相亲的。他直接问彭心有没有男朋友，当时彭心单身，也觉得赵林人蛮好玩的，两人心投意合，当年7月领了结婚证。

求完婚之后，赵林才建议彭心先去他的公司，了解一下休闲餐饮行业。入了行之后，彭心才庆幸没有刚开始就扎下去创业。赵林有十余年餐饮经营经验和投资经验，掌握行业很多真实数据，为彭心怎么落地品牌梦想提供了支持。

积蓄力量

2015年11月，首家奈雪店在深圳开业。但大多数人都不看好。奈雪第一家店开业前夕，有个朋友跟彭心说，你太贪心了，做一个产品不够，还要做两个产品，“他说你这样做很危险，还送了我非常夸张的四个字，就是这个品牌‘必死无疑’。”实际上，早在2014年，彭心就注册了“奈雪”商标，“但那时没有购物中心愿意将大面积摊位给一个茶饮品牌。即便是我做商业的先生出面，找位置也耗费了大半年。”

随后面临的第一个挑战，是要说服购物中心业主认同奈雪的商业方案，拿出好铺位。在奈雪、喜茶流行的前几年，购物商场以星巴克、costa等咖啡店为主，茶饮店只有小奶茶店或打麻将的茶馆，新式茶饮文化尚未出现。2012年起家于江门江边里小巷的喜茶也是默默无闻。经过一番努力，2015年11月，3家奈雪店开业，分别在福田卓越intown、欢乐海岸、华强北九方，彭心对店的位置、体量都不太满意。彭心称，最初几家店，奈雪的排队人数几乎是周围其他门店人数的总和。

2015年，奈雪在茶饮行业中首创了“茶饮+软欧包”的双产品模式，在众多的茶饮品牌中，彭心和奈雪都像一个冒险者，一个行业的颠覆者。而接下来的时间，彭心需要做的是在颠覆中不断树立自己的标准。

注重细节

作为首席产品研发官，每一款产品，彭心都会亲自参与研发，产品名字、定价，市场营销怎么做……每一个环节都会参与。对于所有产区的不同茶叶，每一泡茶的浓度是多少，茶叶和水的比例是多少，回甘怎么样等等细节，她看得都极为苛刻。她觉得自己在这些方面是一个“非常龟毛的人”。奈雪的每款产品上线之前，都会进行上百次的测试，最后选出几个方向的味道，再请核心用户和专门测试小组来喝，做出决策。

茶的创新创业威胁

很好

文新信阳毛尖现状发展迅速，在全国的影响力越来越大。

董事长刘文新大胆创新，创造一条高速发展之路，使文新茶叶这个品牌在信阳毛尖业界成顶尖的存在。文新茶叶在1990年创业，1997即获国家金奖。现已为河南省著名商标，2006年全国重点农产品。现发展迅速，前景看好。

茶的创新创业项目计划书

一、奶茶渐层化

渐层技术让一杯产品拥有缤纷美颜，令消费者爱不释手。

二、底料+顶料

这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维，在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”，而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富，记忆点明显。

三、中式甜品化

一个肉眼可见的趋势是：中式甜品正在越来越多的被运用到茶饮中。今年夏季席卷整个饮品圈的杨枝甘露，就是碗装甜品的杯装化改革，市场反响很高。

需要温暖、需要能量、需要浓郁香气是冬季饮品的要素，采用中式甜品化的研发思路，依然是个不太会出错的选择。

中式甜品化，就是把消费者熟悉的，认知度高的中式甜品原料，换一种新的呈现形式，这样一来，出爆款的概率就大大提升。

四、西式甜点化

西式甜点化，顾名思义就是从西式甜点中寻找能够跨界的灵感，借用熟悉的东西创造茶饮新款。

通俗的讲，就是从西式甜点的常用原料中，挑选能够与茶饮结合的，比如布丁、芝士冻、奥利奥，慕斯蛋糕等。

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