广州开烧烤店(我想在广州开个烧烤店什么位置好？)

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一、我想在广州开个烧烤店什么位置好？

满足几个条件: 一、大型老小区附近，中老年居民较多。二、居民收入层次中等。三、方圆500米烧腊铺不超过三家。四、附近居民广州籍或讲白话的比较多。五、附近有生鲜市场，便于低价收购晚饭后卖不完的生鲜。六、最关键的是味道要好，价格相对便宜。七、面相让人信任、能说会道的收银员兼派件员。八、卫生干净。

二、第一次创业，整个烧烤店，投资五万，不知道怎么入手，请教大神解答?

地点：广州白云区钟落潭镇

时间：2023年6月1号

六月份投资开了一家烧烤店两间门面的，外面大概可以放六张桌子，因为路对面是早餐店，所以有地方停车，烧烤本来就是卖季节的（广州这边烧烤的季节一般是3月到9月份）一年其他的时间就是烧烤的淡季，开烧烤店你不说精通吧，最起码懂一些，不能一切都靠着请人做。

下面说说烧烤店的必要条件吧：

1.门面前面要有地方摆桌子

2.要有地方停车

3.要有恒心，因为不管做什么生意都有好有坏的时候

4.要懂什么东西可以卖什么东西不能卖（这个也是看个人吧，只是有些东西利很薄 而且不容易熟，耽误时间 买的价格贵了 不容易被接受，放在冰柜里占位置）

5.要禁得住无聊，因为开店真的很无聊，每天到凌晨，烧烤旺季的时候经常到凌晨五六点，回去收拾收拾到七八点睡觉，下午三点起来买菜，回来就是腌制 穿串，每天都是这样循环。除非你休息 那也同时损失收入（毕竟房租 水电费这些每天都要两三百块）

6.不要靠那么近别人住的地方（毕竟这个社会有人不能看到别人好，会以各种方式投诉你）油烟 扰民的这些……

第一次在网络上回答问题 因为是我亲身经历的 所以才有勇气回答！只是代表个人看法！

不喜勿喷！！！

三、不想工作了，打算存点钱和朋友开个烧烤店怎么样？

提前说一点，如果是因为图轻松不想上班来干餐饮那我劝你最好不要干，自己创业只会比上班累，不会轻松的。

讲讲烧烤店，17年创业开的就是一家烧烤店，在江苏常州。

1.加盟还是自己做品牌

我当时是加盟的品牌，因为当时是餐饮小白，对这行很陌生，找了个牌子加盟熟悉熟悉行业。比较幸运的是，我加盟的牌子老板还不错。加盟费很低，装修也比较有特点。

加盟的坏处在于毛利做不高，开了一阵子以后发现我的营业额虽然还可以(170平的店夏天平均营业额30w)，但是刨去原材料房租和人工后没赚多少钱，一个月大概赚2万左右，这个比例其实还是比较低的。

总结一下，如果是小白可以试试加盟，不过我觉得更好的方法是自己学习或者找人指导自建品牌。

烧烤这个品类加盟的意义不大。全国性的品牌只有很x以前、木x两家，与其花那么多加盟费还不如自学或者找人指导。

2.选址

选址决定了一个店的前期流量，虽然不能说决定生死，但是好的位置带来的自然流量能让事情简单很多。

做烧烤尽量不要开在商场里，尤其是南方城市。我加盟的品牌几家开在商场里的生意都不是很好。主要原因是由于烧烤目前还是晚餐聚会+夜宵为主的。

可以选择能通宵的美食城或者人气旺的社区铺子。

另外有一点就是转让费，很多城市转让费很高，这块对资金链是一个很大的风险。尽量找不要转让费或者很低的。

3.装修设计

至关重要的一点，从门头到装修设计都很有学问。如果自己不懂不要随意弄，找个设计师帮忙设计。

未完待续...

接第三条，装修设计风格可以参考一些大牌子。上海广州很多餐厅很有创意，可以借鉴学习一下。

但是要这里面注意一点，大品牌很多时候自己的品牌已经深入人心，装修设计上可能会比较强调品牌符号。

我们中小餐厅不能这样搞，比如你弄个河底捞火锅，门口就写个河底捞，这些的模仿肯定不行……

4.菜品研发设计

菜品是餐饮永恒的核心。一家店无论做的怎么花里胡哨，菜不好吃的话肯定会凉凉。

很多人说味道好是餐厅的法宝，但老k要说的是味道好只是基础。好吃的店那么多为什么要选你呢？

要设计出自己的特点，现在烧烤店都是主打羊肉串如果你主打牛肉是不是更有卖点呢？大家都是大串你卖云南小串是不是更容易提升竞争力？

四、在广州开一个烧烤小店20平方，要不要办营业执照。？

广州一线城市，开烧烤店肯定要办营业执照，不仅要办营业执照，还需要办理食品经营许可证，不然会面临罚款1万元的行政处罚，对于刚刚创业的朋友来说，这个处罚还是很严苛的，而且还会勒令要求马上办理相关许可，不然会被封店！

广州深圳佛山东莞的朋友，有工商税务的问题可以免费咨询我哈~

五、年龄24，资金4万，想开一家烧烤店，求大神指导？谢谢！

这些传统行业的餐饮行业，一个女孩子，我觉得太累了。我介意你寻找一个轻餐饮的行业吧。比如说动漫店。。。

六、创业开烧烤店需要注意哪些问题？

你要是说这个，我可以给你讲一天一夜了。

我2023年开日料店，2023年开第二家日料店，2023年开烤肉店。

但是202年全部都关闭了，疫情占一部分原因，但是更大的是认为因素在这里。

首先是自己开店还是合伙人，确定好你们的股份和模式，谁管理，谁负责，出钱的出人的一定要区别好。如果是自己开，那就自己是老板。可以忽略前面的事情。

开头你说了，是创业，在我看来预算资金肯定不会太多，开店做生意要根据你所在的城市，消费水平，饮食习惯去计划性的开店。

1.产品

2.选址

如果说以前做生意，肯定是选址在第一位，产品在第二位，但是现在信息裂变式的手段多，只要你的产品过硬，只要你的东西好吃，那么地址都无所谓，就是在犄角旮旯，味道好依旧人满为患。

先说说1，先把你的口味确定好，一定要好吃，不一定要都好吃，只要要有几个能拿出手的牛货。

如果你们朋友包括一般的能说实话的朋友都说好吃。那么就开始继续推进，否则的话就算了。

2.选址，地方的话，根据投资金额来计算，你要根据手头资金来计算房租和水电费，空调费，装修费用。这些东西。你只要前期了解好就行了。

如果你只是简单的想做一个店，我下面给你简单的说一下。

我的第一家日料店成功的模式推荐你看看。

1.租房子。（位于市中心绝佳地块的92年老房子，独院别墅），进行改造。原本的破房子，我给改成日式风格的。下面我给放图片或者链接。

2.装修改造，这是很费钱的，如果你找到的地方房子新一些，那么你可以简单的装修就好了，不需要弄的太花俏，但是一定要干净，即使是在三线城市的县城，因为现在人们对于干净要求越来越高了。

3.菜单，自己是厨师更好，如果有厨师，敲定一下菜单，然后找一家广告公司打印菜单就行了。如果做扫码点餐，直接联系美团就可以了。他们有点餐和收费系统。价格在1500左右。

4.营销，本地的公众号和抖音宣传。直接邀请来，开始推广就可以了。。

注意:如果前期生意好，千万别装逼。别骄傲，因为饭店的生意要一直好才可以，前期开店如果菜品好生意好很正常，但是千万别忽略了服务和卫生等。我在餐饮上交了100 200万学费。

如果有什么不懂的可以回复我。继续跟进。

七、怎第一次创业想开烧烤店怎么搞？

现在烧烤市场在进行大规模的洗牌，不正规的路边烧烤排档烧烤都被取缔了，随着文明城市的创建，室内烧烤才是趋势。初次开店可以选择加盟品牌，目前排名第二的烧烤冰城串吧于今年七月正式对外开放加盟，欢迎大家咨询了解冰城串吧项目。

八、开了个烧烤店，烧烤师傅说合作，他出技术，但是每天抽取营业额的百分之三十，合适吗?

我个人猜测，既然烧烤师傅都敢提出这样的条件了，应该是有前置条件就是烧烤师傅个人没有领工资吧？这种的合作模式有点类似有些商场招商，也是直接不用给租金，直接抽流水佣金。其实这样的方式也没有评论区那么离谱。不过你作为商家，时刻要把自己的利益最大化，风险最小化。

你也不妨可以这样跟他合作。烧烤师傅抽取营业额30%没问题，前提不能领工资。另外，你说你现在无法考察你的实力是否过关，可以试营业一个星期。如果营业额减去所有成本开支（包括他的抽水），如果是赚钱的话，哪怕是小钱，都可以考虑给他继续合作的机会。但是店铺是亏钱了，他的抽水就要酌情降低到让店铺保本能持续经营。

如果店铺就算烧烤师傅不领工资不抽水都是亏钱的，那么题主可以考虑关门了，烧烤师傅也是要另谋出路了。

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